INŻYNIERIA PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEGO - KWARTALNIK NAUKOWO-TECHNICZNY

Polish Journal of Food Engineering_ISSN 2084-9494_e-ISSN 2300-2018

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

nowości wydawnicze

E-mail Print PDF
There are no translations available.


We wrześniu 2018 roku ukaże się Kolejna z serii publikacja – przewodnik po najważniejszych badaniach z zakresu jakości i wartości odżywczej wybranych towarów spożywczych.

Autorzy, wykładowcy Akademii Górniczo Hutniczej w Krakowie skupili się w tej książce m.in. na badaniu grup towarów spożywczych. Książka zawiera przegląd bardzo wielu metod badania towarów spożywczych.

Czytaj więcej

 

sxsxscsc

sxsxscsc

 

  • Polish (Poland)

IPS_Newsletter


Name:

Email: